Реклама

Главная - Греция
Ярмарка варенья на манежной площади. Фестиваль варенья – праздник наслаждения! Как добраться до фестиваля «Цветочный джем»

Первое. Прогуляться маршрутом из знаменитой песни Юрия Антонова: «Пройду по Абрикосовой, сверну на Виноградную». Во время фестиваля варенья в Москве появятся Абрикосовый район, Виноградная улица, Малиновые переулок, Яблоневый сквер и т. п. Правда, имейте в виду: чтобы обойти все, идти придется очень долго, ведь площадки фестиваля раскиданы практически по всей столице. В Абриковосвый район переименован Ореховый бульвар, вл.14 у ТЦ «Домодедовский»; в Вишневый — Площадь Юности, вл. 2, в Зеленограде; в Клубничный — Микрорайон 1, вл. 49, в г. Московский (у д/к «Московский»); в Персиковый — Сокольническая площадь, вл. 4А; в Грушевый — ул. Белореченская, вл. 2, сквер «Люблино»; в Сливовый — ул. Ярцевская, вл. 21 (у к/т Брест); в

Малиновый переулок — Климентовский пер, ул. Малая Ордынка, вл.23; в Виноградную улицу — ул. Арбат, вл.48; в Смородиновый край — ул. Сходненская, вл. 56 (у ТРЦ Калейдоскоп); в Яблоневый сквер - Новопушкинский сквер.

Второе. Попробовать экзотические сорта варенья — из кактусов, перца чили, лепестков роз, зеленых томатов, оливок, грецкого ореха, жимолости, тыквы с лимоном, сливы с корицей и ядрами абрикоса, из кабачков и груши с ванилью, из еловых шишек и кедровых орешков. В московском фестивале участвуют лучшие кондитеры не только из России (к слову, из 40 регионов), но и со всего мира. Среди 19 государств-участников и Китай, и Япония, и Индия, и Мексика, и Армения, и Азербайджан, и европейские страны. Шале с торговцами из Италии, Испании, Израиля, Шотландии, Сербии и других стран раскинутся на Площади Революции, которая на время фестиваля переименована в Центральную Фруктовую площадь.

Третье. Побывать на фруктовом вернисаже. Впервые в России проходит выставка гигантских плодово-ягодных фигур до шести метров в высоту. На пешеходной зоне между гостиницей «Москва» и зданием Музея Отечественной войны 1812 года возвели десять скульптур. Тут есть и апельсиновая улитка, и яблочная лошадь, и жар-птица из абрикосов, и петух из разноцветных перцев, и трехметровая мельница из кукурузы, баклажанов и кабачков.

Четвертое. Заняться «фруктовыми» видами спорта — погонять арбуз на футбольном поле, покидать персики на теннисном корте, сыграть сливами в пинг-понг или апельсинами в бадминтон, покататься на фруктовом велосипеде, метнуть фруктовые дротики. Конечно, это будут не настоящие фрукты, а всего лишь стилизованные под них спортивные снаряды. На Пушкинской площади раскинулся целый фруктовый стадион, на котором впервые проводятся Московские Фруктовые Игры. Помимо «фруктовых» видов спорта, посостязаться можно в поедании варенья и спортивных вишневых танцах.

Пятое. Попускать кораблики с вишневыми парусами в огромном бассейне, стилизованном под сказочное море, или посетить пиратский корабль-бар с необычными коктейлями и мороженым. Все это — на Манежной площади, которую на время фестиваля переименовали в Сочную набережную. К слову, ее береговая линия отделана весьма необычным материалом. Из банок с вареньем словно из кирпичиков воздвигли стену высотой 80 сантиметров. И да, вечером

она будет светиться! Каждый желающий может принять участие в «Сочной регате» — смоделировать, смастерить, а затем и запустить собственный кораблик из пенопласта, украшенный фруктовыми рисунками.

Шестое. Сделать «селфи» внутри огромного арбуза, который «вырос» тоже на Манежной площади, или на самом необычном мосту столицы - девятиметровом Ореховом мосту, раскинувшемся над рекой из голубых цветов на Кузнецком мосту.

Седьмое. Побывать в замке «Графинь Вишен», который построили в центре Площади Революции, и увидеть первый в мире балет на роликах по сказке Джанни Родари «Чиполлино». Постановщиком этого шоу-представления выступил российский фигурист, тренер и хореограф Петр Чернышев, который взял за основу одноименный балет на музыку Карена Хачатуряна. Представление длится 50 минут и идет два раза в день. Вход свободный. Для тех, кто вдохновится игрой актеров, выполняющих балетные па не в пуантах, а на роликах, предусмотрены прокат роликовых коньков и мастер-классы от ведущих тренеров. Все совершенно бесплатно.

Восьмое. Пройти огромный лабиринт, сделанный в форме дольки арбуза. Если устанете в процессе, можете передохнуть на одной из лавочек, которые установлены внутри. Они сделаны в форме арбузов с коваными листьями-светильниками. Кроме того, в лабиринте вас ждут качели, огромный воздушный шар с корзиной фруктов и бесплатное ателье, где каждый может примерить фруктовую шляпу и запечатлеть себя в образе героя гавайской вечеринки. Эту арбузную головоломку найдете на Тверской площади, которая на время фестиваля переименована в Арбузную. Кстати, на входе в лабиринт установлен счетчик посетителей — каждый сотый, тысячный, пятитысячный и т.д. получает приз.

Девятое. Потолкаться на восточном базаре в центре Москвы. На Арбате в рамках московского фестиваля варенья и фруктов торговцы из Армении, Азербайджана, Индии, Туркмении и Японии предлагают попробовать и приобрести варенье из алычи, кизила, айвы, дыни и персика. Место для восточного

базара выбрано не случайно. Согласно одной из версий, название старейшей улицы Москвы «Арбат» произошло от арабского слова «арбад», которое могли привезти в столицу как раз торговцы с Востока — крымские татары или другие восточные купцы.

Десятое. Выпить чай из самовара на углях с вареньем из кедровых орешков и еловых шишек или горячими бубликами, тоже приготовленными на углях и сдобренными крестьянским маслом и джемом, в Климентовском переулке. К слову, угощать будет настоящая московская купчиха из дореволюционной России.

Одиннадцатое. Увидеть Чудо-дерево из стихотворения Корнея Чуковского и погулять с настоящими феями, которые наряжаются в лепестки цветов и умываются чистейшей росой, на Тверском бульваре. Самым юным посетителям фестиваля эти волшебные создания рассказывают сказки, а еще учат их вырезать фигурки из фруктов и печь пирожки со сладким вареньем.

Двенадцатое. Научиться делать этикетки для банок с вареньем и медом в технике скрапбукинг. Мастер-классы проходят на улице Профсоюзной у метро Новые Черемушки, которая на время фестиваля превратилась в Медовый район.

Тринадцатое. Посетить био-аптеку, домашний био-огород, эко-лабораторию и приобрести все, что необходимо для здорового образа жизни: в торговых рядах

на Никольской улице продают полезные травы, биодобавки, мюсли и отруби, эко-косметику, аксессуары для бани и сауны, а также лекарственные и декоративные растения в горшках и кадках.

Четырнадцатое. Увидеть самую большую в мире шарлотку и даже отведать кусочек. Ее испекут 19 августа, на Яблочный спас, в Новопушкинском сквере, который на время фестиваля переименован в Яблоневый. Шарлотка будет размером четыре на два метра и весом 300 кг! Для ее приготовления понадобится не менее 80 килограммов муки и 300 килограммов мякоти яблок.

Пятнадцатое. Посмеяться над собой и своими друзьями среди кривых зеркал в виде фруктов в Камергерском переулке. Фотографии получаются необычными, а впечатления — незабываемыми.

Ровно в середине лета - в пятницу, 15 июля - в столице стартует фестиваль «Московское варенье». Это ещё один уличный фестиваль с ярмарками, песнями и плясками, организуемый по инициативе городской мэрии. , появившихся в общественных пространствах благодаря «Московской весне», а также нелепых , установленных к «Московскому мороженому», сменили двухметровые бутафорские банки и украшенные цветами шале, в которых можно купить варенье всех возможных сортов и другие десерты. К старту мероприятия, которое проводится в столице третий год подряд, The Village разобрался, из чего состоит фестиваль на этот раз и сколько всё это стоило налогоплательщикам города.

О фестивале

Уличный фестиваль, посвящённый варенью, проходит в Москве третий год подряд. Мероприятие проводится по инициативе столичной мэрии (конкретно - департамента торговли и услуг) и финансируется из городского бюджета.

В этот раз власти планировали провести два идущих один за другим фестиваля - «Московское варенье» и «Дары природы». Однако потом оба мероприятия решили , и нынешний фестиваль получил название «Московское варенье. Дары природы».

«Московское варенье» стартует в пятницу, 15 июля, и продлится в столице вплоть до 7 августа. Фестиваль стал частью цикла уличных мероприятий «Московские сезоны». Как рассказали The Village организаторы, главная идея «Московского варенья» - создать «новые центры досуга для москвичей и туристов на благоустроенных пешеходных зонах». Предполагается, что досуг будет включать в себя как покупку продуктов на организованных ярмарках, так и бесплатные концерты, уличные спектакли, выставки и мастер-классы. Например, посетителей научат делать аппликации в виде драконов, а также прочтут им лекции по культуре Англии и обучат хорошим манерам.

О площадках

Фестиваль пройдёт на 33 площадках, 22 из которых расположены в Центральном административном округе, а остальные - в других частях Москвы, в том числе в Зеленограде, Троицке, Щербинке, Сокольниках и Орехове-Борисове.

Самые крупные ярмарки открываются на Кузнецком Мосту и Тверском бульваре, в Столешниковом и Камергерском переулках, на Пушкинской и Болотной площадях, а также в Новопушкинском сквере.

Каждая площадка посвящена своей теме (еде и культуре разных стран мира), исходя из которой и формируется ассортимент. Например, в зоне «Россия - Китай» в Камергерском переулке можно будет попробовать китайское и корейское варенье из айвы и имбиря. А на площадке «Россия - Греция» посетителям предложат варенье из оливок, грецких орехов и винограда.

Организаторы говорят, что в этом году на фестиваль привезли варенье, которого не было в предыдущие годы. Это, например, варенье с ванилью, клубникой и острым перцем, а также с апельсином и ромом - и то и другое можно будет найти на фестивальных площадках Тверского бульвара.

О варенье

Варенье привезли из 15 стран, среди которых Израиль, Италия, Греция, Сербия, Марокко, Андорра, Индия, Китай, Азербайджан, Армения, Узбекистан и Беларусь, а также из 35 российских регионов, в том числе из Краснодарского края, Карелии, Карачаево-Черкессии, Крыма, Тульской, Владимирской, Ярославской, Тверской, Волгоградской и Новгородской областей.

В числе компаний-производителей заявлены «Папина лавка», «Вареньевар», «Мармеладная сказка», «Столбушинский продукт», «Карельский мёд», «Ратибор», «Афонский сад» и «Лефари».

Всего на фестивале представят больше 200 сортов варенья. Обещают как вполне обычное, малиновое или клубничное, так и редкое - например, из лепестков роз, лаванды, сосновой смолы, помидоров, мяты, боярышника и смеси перцев.

Кроме варенья, на фестивале продаются и другие блюда. Например, на Пушкинской площади можно будет попробовать баварскую выпечку, в Новопушкинском сквере - голландский стритфуд, а на Тверском бульваре - датские пончики с мороженым.

Организаторы не смогли ответить на вопрос The Village о диапазоне цен на фестивальное варенье. Они лишь сообщили, что торговые места предоставляются участникам ярмарок бесплатно, что позволяет компаниям устанавливать цены ниже магазинных. При этом все предприниматели задают цены самостоятельно, ориентируясь на собственные предпочтения и ожидания по выручке.

Оформление

Московские уличные фестивали славятся своим кичевым оформлением, и нынешний не стал исключением. На каждой из 33 площадок установили скульптуры в виде гигантских банок высотой 2,5 метра - предполагается, что они и станут символами мероприятия. Эти банки создавали члены Московского союза художников вместе с секцией художников монументально-декоративного искусства.

Другую часть объектов посвятили мировым достопримечательностям. К примеру, на площадке «Россия - Англия» (Кузнецкий Мост) разместилась пятиметровая копия Биг-Бена, а на «России - Греции» - амфоры, наполненные цветами. Вообще, в оформлении площадок использовали много растений - порядка 25 тысяч цветов, а также сотни деревьев и кустарников. Торговые шале декорировали по-разному - в стиле той страны или региона, которым посвящена конкретная площадка.

В 2019 году уже ставший традиционным фестиваль «Московское варенье» будет проходить в обновленном формате. С 30 августа по 9 сентября москвичей и гостей столицы ждет захватывающее путешествие в мир любимых каждым лакомств — фестиваль «Московское лето. Цветочный джем».

На 34 площадках посетителей ждут необыкновенной красоты композиции из живых цветов и сладости со всего мира. Все желающие смогут посетить творческие мастер-классы, воркшопы по садоводству, конкурсы, экскурсии и грандиозный бал цветов.

А в прошлые годы международный фестиваль «Московское варенье» проводился на 33 площадках, где москвичей и гостей столицы ждали не только разнообразнейшие сорта варенья, но и фрукты, а также всевозможные закуски и напитки разных стран мира.

Программа фестиваля «Московское варенье» — расписание на официальном сайте мероприятия

Данные о расписании мероприятий фестиваля варенья в Москве можно найти на портале открытых данных правительства Москвы и официальном сайте MOS.RU/VARENYE . Благодаря удобной карте москвичи и гости города смогут выбрать наиболее подходящие для себя места проведения праздника.

В этом году программа мероприятий будет включать в себя множество анимационных программ и игр, рассчитанных как на детей, так и на взрослую аудиторию. В рамках программы фестиваля планируется провести множество мастер-классов различной направленности: 196 кулинарных, 458 художественных, 734 творческих и 200 спортивных.

Помимо этого пройдут 1388 интерактивных мини-лекций, конкурсов и викторин, а также будет показано 149 концертных номеров: танцевальных, музыкальных и театральных. Также, по традиции фестиваля, программа этого праздника будет включать мастер-классы по созданию ягодных натюрмортов, завариванию чая и т. п.

Осталось добавить, что программа мероприятий фестиваля «Московское варенье» будет включать различные конкурсы для посетителей: конкурс фотоснимков, конкурс оригинальных рецептов и др. И, конечно, гости фестиваля смогут принять участие в приготовлении различных видов варенья и других сладостей из фруктов и ягод.

Площадки фестиваля варенья в Москве

Данные о площадках фестиваля варенья в Москве можно будет найти на портале открытых данных правительства Москвы и официальном сайте мероприятия. Благодаря удобной карте москвичи и гости города смогут выбрать наиболее подходящие для себя места посещения праздника.

Местами, где пройдут мероприятия этого праздника станут парки, скверы, проспекты и пешеходные улицы города. Фестиваль варенья в Москве организован при активной поддержке городских властей, согласно замыслу которых это мероприятие направлено на воссоздание атмосферы народных гуляний в столице.

Как и в прошлые годы, на международном фестивале «Московское варенье 2019» каждое из мест, где планируется провести фестиваль будет иметь свое тематическое направление. Если в 2014 году их было 19, то в 2015 году это количество увеличилось до 22, а в 2016-ом их уже 33.

1. Цветочная площадь Манежная площадь, владение 1а
2. Фруктовый вернисаж площадь Революции (переход к Манежной площади)
3. Волшебная страна площадь Революции
4. Россия – Мексика площадь Революции (у памятника Карлу Марксу)
5. Золотое кольцо улица Никольская
6. Россия – Италия Театральная площадь, владение 2 (сквер у Большого театра)
7. Россия – Марокко улица Рождественка
8. Волшебная Англия улица Кузнецкий Мост, владение 7 (площадь перед ЦУМом)
9. Россия – Англия улица Кузнецкий Мост, владение 6-3 (у ресторана «Большой»)
10. Россия – Китай Камергерский переулок
11. Россия – Испания Тверская площадь
12. Россия – Андорра Столешников переулок, 6-8
13. Канарские острова Столешников переулок, 10-14
14. Россия – Голландия Новопушкинский сквер
15. Россия – Германия Пушкинская площадь
16. Копенгаген Тверской бульвар, владение 28 (у магазина «Армения»)
17. Мастерская викингов Тверской бульвар, владение 19 (у памятника Есенину)
18. Россия – Дания Тверской бульвар, владение 2 (у памятника Тимирязеву)
19. Россия – Прованс Болотная площадь
20. Художники о фруктах Лаврушинский переулок
21. Янтарное царство Климентовский переулок, дом 8
22. Россия – Греция улица Арбат, дом 19
23. Таёжный край Ангарские пруды
24. Россия – Азербайджан улица Хачатуряна, владение 13
25. Россия – Кавказ Сокольническая площадь
26. Россия – Узбекистан улица Маршала Чуйкова, владение 3
27. Казачья станица Ореховый бульвар, владение 14
28. Россия – Индия Воронцовский парк
29. Россия – Беларусь площадь Европы
30. Россия – Армения улица Сходненская, владение 56 (у ТЦ «Калейдоскоп»)
31. Русский Север г. Зеленоград, площадь Юности, владение 2
32. Крым г. Троицк, Сиреневый бульвар, владение 1
33. Россия – Вьетнам г. Щербинка, улица Железнодорожная, влад. 44 (у ТЦ «Акварель»)

На каждой площадке фестиваля неизменно будет представлен символ проказника — огромные банки с вареньем. Большинство мест проведения этого мероприятия оформлены в стеле той или иной страны. Но есть и посвященные определенной, не привязанной к географии, тематике.

Кузнецкий мост перенесет нас в сказку «Алиса в Стране чудес». Конечно же всех здесь ждет традиционное английское чаепитие. Здесь можно получить урок этикета за чайным столом, а также посетить чайную мастерскую.

Посетив Пушкинскую площадь , можно оказаться в стилизованной баварской деревушке. Здесь можно увидеть концертные номера с йодлями (тирольскими песнопениями) и традиционными танцами этой местности. Также здесь вас угостят кренделями и бубликами.

В Камергерском переулке вас ждёт Поднебесная (Китай). Здесь вам предложат особое китайское варенье и десерты из тапиоки, бананов, арбуза и различных фруктов, приготовленных по рецептам азиатской кухни.

Солнечная Греция встретит вас на Арбате . Здесь конечно же будет варенье из оливок и грецких орехов, а также разнообразные десерты традиционной греческой кухни: лукумадес, курабьедес, ризогало, василопита и другие.

На Рождественке можно ненадолго попасть в Марокко. Тут можно не только отведать африканские сладости, салаты из цитрусовых и знаменитую пастилью с курицей. Здесь также могут посвятить в секреты красоты марокканских красавиц – как правильно пользоваться косметикой на масле араны, мяты, цветов розы и апельсина.

Как проходит Московский фестиваль варенья

Самый сладкий городской праздник – Международный фестиваль варенья в Москве – приглашает жителей и гостей города принять участие в различных мероприятиях и отведать вкусную продукцию буквально со всего света. Обычно этот праздник проходил во второй половине августа, но в этом году он начнется на месяц раньше и продлится дольше обычного.

На фестивале «Московское варенье» года свою продукцию фермеры представят не только со всей страны, но и из дальнего и ближнего зарубежья. Посетители смогут приобрести джемы, конфитюры, варенье, цукаты, мед, сухофрукты, орехи и др.

Этот и без того богатый ассортимент сладостей органично дополнят восточные блюда: пахлава, баклава с орехами и медовым сиропом, щербет и пастила. Также можно будет попробовать экзотические сладости: засахаренные лепестки роз, жареные цветы кабачков, десерты из цветов акации и банана.

На празднике можно будет купить не только традиционные, но и редкие сорта варенья – из зеленых помидоров, каштанов, имбиря, шелковицы, бергамота, лепестков роз и др.

Желающим представится уникальная возможность попробовать варенье не только из ягод, но и овощей, заготовки из плодов, которые не растут в России и практически у нас не известны. Например, варенье из чилийского перца, из чеснока, жгучего красного перца, цветов лаванды, ревеня, джем из грибов лисичек.

Как и в предыдущие годы, на фестивале будут представлены и различные напитки, в том числе около ста видов лимонада, начиная от советских «Буратино», «Дюшеса», «Тархуна», «Ситро», «Байкала» и заканчивая современными.

С 8 по 17 августа в Москве проводится Международный фестиваль варенья. Этот праздник посвящен традициям его изготовления в различных уголках мира. Участники торжества съезжаются из 15 стран планеты, а также 40 регионов России.

Благодаря организованному празднику, приуроченному ко Дню варенья, москвичи и гости города могут попробовать экзотические виды лакомств, а также полакомится традиционными и классическими вариантами. В разных местах города расположены тематические палатки, где можно продегустировать и сразу же на месте приобрести понравившееся варенье. Например, в Новопушкинском сквере можно испробовать необычное варенье из одуванчиков, баклажанов, роз и даже шишек. На площадке, которая расположена на Манежной площади, находится палатка с названием «Райский сад». Здесь вы найдете варенье из тайских фруктов. А любителей азербайджанских сладостей организаторы фестиваля приглашают на «Восточный базар» на Арбате, там угощают терновым и кизиловым вареньем.

Специально к открытию фестиваля варенья в Москве город украшают и необычными арт-объектами. Главные торговые площадки выделены большими пластиковыми банками с вареньем. Тематической росписью в виде меда или ягод занимаются специально приглашенные художники, а поверхность банки, для защиты от влаги, покрывается лаком. Еще одна воплощенная идея – это огромная голова повара, внутри которой находится различная утварь – поварешки, ложки и лопатки. Посетив эту инсталляцию на ВДНХ, каждый может разгадать загадку – о чем же думает кулинар?

Гостей фестиваля поразит и удивит не только разнообразие варенья, но и интересный продуманный сценарий праздника. В один из дней торжества в центре столицы организовываются «сладкие экскурсии». Прогуливаясь от Арбата до площади Революции или от Климентовского переулка до Крымской набережной, гид расскажет об истории и традициях московских сладостей, столичных легендах, а также о российских кондитерах.

На каждой площадке ежедневно проводятся как кулинарные, так и творческие мастер-классы. Вот, например, на Тверской площади участники проекта «Рог изобилия» всех желающих обучают изготовлению из марципана украшений в виде клубники, и презентовать пряники клубничной глазурью. А на Манежской площади профессионалы показывают как правильно и быстро приготовить шоколадное фондю, фрукты и орехи в карамельке, а также сладкую вату.

Посетители фестиваля варенья в могут массово поучаствовать в старинных русских играх и затеях. Мастер-классы в это время настолько разнообразны, что каждый гость найдет себе интересное и полезное занятие. Например, можно научиться декорировать салфетки, подсвечники либо же сосредоточится на дегустации изделий из теста – пряниках и бубликах.

Программа фестиваля варенья

Ниже мы представим вам самые интересные события, которые просто необходимо посетить на фестивале варенья в Москве.

8 августа . На тверской площади будет представлен гигантский пирог диаметром 3 метра. Этим лакомством накормят желающих примерно 1000 человек.

9 августа . На площади Революции с 21-00 до 23-00 проходит грандиозная ночь пожирателей варенья. В этом поединке соревнуются 8 участников, которые дегустируют экзотическое варенье на протяжении 4 раундов по 30 минут. Каждому отведено по 3 банки сладкой вкусной еды.

10 августа . На Тверской площади возле площадки «Окно в Париж» размещается самый большой леденец весом 100 кг.

11 августа . На Арбате работает Школа танцев, где всех желающих обучают сладким зажигательным хитам.

14 августа – празднование Медового спаса. Мероприятие и массовое гуляние проводится на Ореховом бульваре.

16 августа . Битва кулинаров. Лучшие кондитеры соревнуются в мастерстве по изготовлению десертов.

17 августа . От Пушкинской площади до площади Революции проходит парад бабушек, который будут сопровождать оркестр.

- Слушай, ты же забыл варенье!
- Да нет, я взял, взял!
- Взял?
- Взял!

Все фанаты «в меру упитанного мужчины в полном расцвете сил» сразу узнали, о ком идет речь. Карлсон! Он живет на крыше и считает, что на День Рождения тортов должно быть больше, чем свеч на нем, и что торт гораздо лучше собаки. А ещё от всех болезней вылечит баночка вкусного варенья… Лучше две.

Думаете, он один такой? Международный фестиваль варенья или Фестиваль «Московское варенье» на протяжении уже трех лет собирает поваров и любителей этого лакомства из 40-ка регионов со всей России и более чем из 15-ти стран дальнего и ближнего зарубежья.

Для справки
Варенье - традиционный десерт у восточных славян: русских, украинцев (укр. Варення) и белорусов (Варэнне) – у жителей Закавказья (азерб. Mürəbbə) и у некоторых других народов. Варенье – это продукт, который практически невозможно встретить в Западной Европе и США. Десерт получают путём варки фруктов или ягод, реже овощей, молодых грецких орехов, молодых сосновых шишек и лепестков роз с сахаром (ранее, до широкого распространения сахара, с мёдом) с целью консервирования.

Вряд ли вы рискнули бы начать свой день с чашечки ароматного кофе или чая и варенья из перца чили. Ух! Взбодрились бы, наверное! А некоторые именитые повара и не такое предлагают на ежегодном фестивале знаменитого десерта. Здесь вы можете встретить варенье из кактусов, лепестков роз, жимолости, тыквы с лимоном, кабачков, груши с ванилью и даже варенье «с дымком».

С целью продемонстрировать свое мастерство в «варении варенья» и угостить всех сладкоежек любимым лакомством в российскую столицу слетаются «Карлсоны» из разных стран. И вот уже с 2014 года Москва на несколько дней превращается в настоящую сказку.

Проведению такого торжества городские власти не препятствуют, а, наоборот, содействуют. Ведь мероприятие направлено на развитие народных гуляний в Москве.

Как гласит Википедия, варенье – это исконно русское лакомство, которое всегда варили на Руси.

В первый год Фестиваля на протяжении 10-ти дней варенье можно было попробовать на 19 площадках города. А это около 230 шале. В 2015 эта цифра выросла до 22 площадок, каждая из которых была тематической: «Райский сад», «Восточный базар», и т.д.

Олеандры, пальмы, платаны – фигуры из песка высотой до 4-ех метров, между которыми разгуливали павлины и фазаны. Так украшали площадки.

Любой желающий мог попробовать варенье, приготовленное по местным традициям, из разных уголков России, а также из Италии, Азербайджана, Испании, Мексики, Таиланда,…

А что вы скажете на счет варенья из арбузных корок, еловых шишек, зеленых помидоров, одуванчиков, имбиря с лимоном и кактусов? Нынешнее поколение может быть и ничего не скажет, а вот наши бабушки-дедушки языком бы цокали, да за голову хватались бы. Ведь что толку с одуванчика, например? Сорняк, да и только.

А между тем первый стартовый фестиваль отличился своей изюминкой – любимым вареньем Александра Пушкина. «Берсеневское варенье» готовиться по-особенному: ягоды крыжовника собирают в саду на Берсеньевской набережной Москвы, затем их подогревают, вымачивают в водке, а после хранят во льду. И только после всех этих процедур их приготавливают в 5 этапов.

Помимо дегустации на Международном фестивале варенья можно еще и самому сварить баночку десерта. А особо понравившееся лакомство и вовсе купить. Правда, как показала практика, одной баночкой варенья никто не ограничивался. Как у Карлсона!

Кулинарные, творческие и спортивные мероприятия, необычные мастер-классы и акции делают праздник очень разнообразным.

В этом году Фестиваль варенья и «Дары природы» пройдут одновременно. Поэтому и праздник у жителей столицы и гостей пройдет ещё ярче и слаще. С 15 июля по 7 августа 2016 года 22 площадки Москвы будут в вашем распоряжении.

Когда узнаю о подобных праздниках, очень сожалею, что не узнала о них раньше. Окунуться в атмосферу сваренных ягод, фруктов, овощей, шишек…Что может быть лучше для сладкоежки летом? Особенно, если лето проходит в офисе.

А когда вижу фотоотчеты и довольные лица гостей, глаза невольно делаются как у кота из Шрека, а из уст вырывается жалобное, как у Карлсона: «Там еще осталось немножечко варенья?»

 


Читайте:



Казахстан, город Кокшетау: население

Казахстан, город Кокшетау: население

Казахстан Область Городская администрация Аким Маржикпаев Ермек Боранбаевич История и география Основан 1824 Прежние названия...

Местонахождение, жизнь заключенных

Местонахождение, жизнь заключенных

Колония «Полярная сова» - этоисправительное учреждение особого режима. Здесь отбывают свой срок серийные убийцы, государственные преступники,...

Международный аэропорт рас-аль-хайма

Международный аэропорт рас-аль-хайма

Один из самых современных аэропортов в Объединенных Арабских Эмиратах - международный аэропорт Рас-эль-Хайма. Он расположен всего в получасе езды...

План-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа) на тему: Загадочные вулканы Как образуются вулканы

План-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа) на тему: Загадочные вулканы Как образуются вулканы

География для самых маленьких. Вулканы. 1.Расскажите ребенку легенду про древнего бога Вулкана (в Др.Риме) или Гефеста (в Др.Греции): В Древней...

feed-image RSS